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Bruschetta
Recette Italienne 4 Personnes (facile)
Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Repos 12 h
- 8 tomates moyennes en grappe (bien mûres)
- 4 grandes tranches de pain (8 petites)
- 3 grosses c. à soupe d'huile d'olive
- ail pressé (2 gousses)
- basilic frais ciselé
- origan
- sel, poivre
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- Mise en oeuvre
- Enlevez la peau des tomates et coupez-les en très petits dés.
- Dans un saladier, mettez les dés de tomates et arrosez-les d'huile d'olive.
- Salez, poivrez et ajoutez le basilic frais ciselé, l'origan, l'ail et laissez reposer au frigo pendant 12 heures.
- Au moment de servir, faites griller le pain, badigeonnez-le d'huile d'olive et frottez-le avec un peu d'ail.
- Disposez la préparation des tomates sur le pain, et servez.
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